photo by ulterior epicure

Bahan kek :

250 gm mentega

1 cawan gula kastor

1 cawan gula perang

4 biji telur (saiz A)

1 sk esen vanila

1 cawan susu cair suam

1 1/4 cawan tepung naik sendiri

3/4 cawan serbuk koko

Bahan topping :

150 gm coklat masakan

1/4 cawan air pana

1 sb mentega

1 sb susu pekat

Cara membuat kek :

Pukul mentega dan gula sehingga berkrim

Masukkan telur sebutir-sebutir

Masukkan esen vanila

Tepung dan koko yang telah diayak bersama dimasukkan berselang seli dengan susu suam

Tuang di dalam loyang yang telah digris

Masuk dalam oven selama 45 minit atau sehingga masak

Sejukkan kek sebelum ditopping

Cara membuat topping :

Campurkan semua bahan dan masak secara 'double boiler'